Avui, us porto una cosa deliciosa! Molt deliciosa!
La primera vegada que la vàrem provar va ser a un restaurant de vacances, i des d'aquell dia ens en hem fet molt fans, sempre provem coses noves tot i que últimament ens hem estancat a la mateixa manera de fer-ho.
Senzilla i ràpida perquè no tenim temps!
Així que som-hi! Anem al gra!
WOK AMB VERDURES I CARN
Ingredients:
- 100g de pasta d'arròs
- 1 pebrot vermell o verd
- 1 pastanaga
- 1/2 carbassó
- 1 pit de pollastre tallat de la manera que més ens agradi
- 3 tallets de carn magra
- Salsa de soja
- Espècies, jo utilitzo curry, sal, orenga i pebre negre
Preparació:
1. Posem una olla amb aigua a escalfar, sense oli i sense sal.
Posem a escalfar la paella (wok) amb un rajolí d'oli, mentres preparem totes les verduretes, el carbassó, el pebre i la pastanaga.
2. Mentre es "poxen" les verduretes tallem la carn per tal de guanyar temps.
3. Afegim la carn al wok perquè es vagi fent. Afegim les espècies, el curry, orenga, sal i pebre.
4. Quan bulli l'aigua de l'olla tirem la pasta d'arròs, i treiem l'olla del foc, ja que amb l'ebullició de l'aigua n'hi haurà suficient perquè la pasta es faci. Un cop feta, l'escorrem i l'avoquem juntament amb les verduretes i la carn.
5. Si volem podem afegir-hi salsa de soja
I fins aquí el nostre fantàstic dinar d'avui!
Espero que us agradi tant com a nosaltres,
No deixeu de dir-hi la vostra!!!
Una abraçada!!! i BON PROFIT!!!
