divendres, 7 de març de 2014

Amanida de fruits vermells amb vinagreta de mel


Avui, què us porto avui!

Ha vingut la meva mare a dinar i ens hem fet aquesta delícia d'amanida primaveral, i com l'hem gaudit! Estava boníssima!! Hem fet alguns petits canvis, però podeu veure que té una pinta tremendíssima!
La veritat, és que ara amb aquest bon temps que fa, ja comença a venir de gust alguna amanideta així colorida i tan fresqueta.
Us agraden les amanides?
Aquesta precisament l'he tret d'un blog que m'agrada molt, i aquesta és: 


Sí hi doneu un cop d'ull us encantarà, i té unes receptes que són boníssimes, i molt senzilletes!

Doncs bé, som-hi?

AMANIDA DE FRUITS VERMELLS AMB VINAGRETA DE MEL

Ingredients:

- Enciam iceberg o maravilla (la recepta original porta ruca i brots d'espinacs, però com que no en tenia...)
- Mozzarella de búfala fresca
- Maduixes
- Gerds
- Pinyons
- Sèsam 

Ingredients per la vinagreta:

- 10ml de vinagre de gerds
- 25ml d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de mel
- Un polsim de sal

Preparació:

1. En un bol, afegim l'enciam ben tallat, que prèviament haurem rentat i escorregut.
2. A continuació posarem la mozzarella tallada a daus, elsl pinyons, les maduixes (tallades a daus) i els gerds, que jo els he posat sencers.
3. Per acabar fem la vinagreta. Agafem el vinagre de gerds, l'oli d'oliva, la mel i la sal i ho barregem tot.
4. Ho afegim a l'amanida i ho tornem a barrejar tot molt bé.
5. Per acabar tirem unes quantes llavors de sèsam a l'amanida! I tot apunt!


Doncs bé! Fins aquí la nova entrada d'avui!
Espero que us encanti!! 
Una abraçada!

2 comentaris:

  1. Una amanida ben vistosa y boníssima! A mi personalment les amanides m'encanten i amb fruits vermells moltíssim! Així que ja la provaré ;) m'anoto aquesta vinagreta, que fa molt bona pinta!!

    Petonets!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Ja veuràs que t'agradarà molt!
      Jo ara estic en el recerca de noves vinagretes, que la veritat a vegades va bé canviar.
      I anar mirant aquestes noves, doncs encara t'anima més a provar!
      Espero que t'agradi!

      Una abraçada!

      Elimina