Pa de pessic de roses

Hola!

Feia molts dies que no tenia temps de publicar res, i com que estic de vacances puc aprofitar per fer coses delicioses!Ç

Per aquests dies tinc uns llibres plens de coses delicioses, i parofitarem per fer tantes cosetes com poguem, i així les vacances encara passaran molt millor amb coses dolçetes i bones!

Avui m'he engrescat a fer un pa de pessic molt senzillet, però com que tenia poc temps ha quedat arreglat.

Mireu, avui fem:

PA DE PESSIC DE ROSES

Ingredients:

- 3 ous

- 1 iogurt natural (jo he utilitzat un iogurt grec i queda igualment fantàstic!)

- 1 iogurt de maduixa

- 15g de maicena

- 50g de sucre

- 3 culleradetes d'aigua de roses

- 1 taronja ( la pell rallada)

- Un pessic de sal

- Sucre glass

Preparació:

1. Preescalfem el forn a 180ºC.  Enfarinar un motlle petiet.

2. Separem les clares dels rovells i les batem a punt de neu amb una mica de sal.

3. Barregem molt bé tots els ingredients i suaument afegim les clares montades.

4. Omplim el motlles i ho posem al forn uns 25-30 minuts, aproximadament.

5. Ho deixem refredar i ho traiem del motlle. Seguidament i espolvorem sucre glass per sobre.

Com sempre, us deixo les imatges.

Espero que tingueu temps de fer-l'ho i poguue provar aquest dolç tan "requetebó!"

Fins demà!

I NO DEIXEU DE POSAR GUST A LA VIDA!